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GERENTE DE PLANTA.
Requisitos:
· Escolaridad: Ing. Industrial, Ing. En Alimentos, Ing. Química, o a fin.
· Experiencia: 5 años comprobables en Gerencia de producción, de empresas de consumo masivo.
· Disponibilidad de tiempo completo.
· Conocimientos sólidos en certificaciones: FSSC22000, Kosher ISO, HACCP.
· Habilidad para gestionar múltiples áreas: Producción, Almacén, Calidad, Mantenimiento, Seguridad.
· Experiencia en implementación de metodologías como: Six Sigma, Lean manufacturing.
· Buenas prácticas de manufactura.
· Buenas prácticas de higiene.
· POES.
· PPR´S.
· Proceso productivo.
· HACCP.
· Norma FSSC 22000 v6.
· Seguridad e higiene.
· Buscamos un perfil con liderazgo operativo, enfoque en resultados y compromiso con la mejora continua.
Actividades:
· Producción y eficiencia operativa, control de calidad e inocuidad, optimizar el uso de energía, agua y capacidad instalada para reducir costos, implementar lean manufacturing para minimizar desperdicios.
· Control de Calidad e Inocuidad. Garantizar el cumplimiento de: requisitos de mercados exigentes nacional e internacional, tecnologías sostenibles, certificaciones: (ISO 9001- 14001, SQF, Orgánicos, Normas de inocuidad, entre otros. Protocolos de trazabilidad (loteo, recall) y Liderar auditorías internas/externas y gestionar no conformidades.
· Gestión de Almacén e Inventarios: Supervisar el almacenamiento óptimo de materia prima y producto terminado, asegurar rotación FIFO y control de mermas. Coordinar con logística para exportación (embalaje, documentación, certificados sanitarios)
· Supervisar los procesos de producción para solución de problemas.
· Asegurar el cumplimiento de los indicadores en los procesos.
· Organizar el flujo de trabajo para satisfacer las especificaciones y los plazos de entrega.
· Determinar la cantidad de recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos de producción (mano de obra, materias primas, etc.)
· Optimizar la operación diaria mediante la coordinación efectiva entre áreas clave, asegurando el cumplimiento de producción y desarrollo de productos.
Zona de trabajo: Alamo Industrial, Guadalajara.
Ofrecemos:
· Atractivo sueldo.
· Prestaciones de ley y adicionales.
Interesados postularse por este medio.
Sueldo: $45,000.00 - $50,000.00 al mes
Beneficios:
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
