DESCRIPCIóN
IMPORTANTE COMEDOR INDUSTRIAL CON PRESENCIA INTERNACIONAL BUSCA CHEF OPERATIVO EN LA CIUDAD DE REYNOSA, TAMAULIPAS.
Actividades a realizar:
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Elaboración de menus.
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Manejo del equipo de cocina.
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Supervision higiene en base a normas de calidad.
Beneficios:
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Sueldo mensual bruto entre $18,000 y $20,000 de acuerdo a experiencias y carta propuesta.
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Cotización imss 100%.
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Prestaciones de ley, IMSS, INFONAVIT ,Vacaciones, FONACOT.
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Vales de despensa mensuales.
ZONA DE TRABAJO:
PARQUE DEL NORTE, 88736.
REQUISITOS
EXPERIENCIA INDISPENSABLE COMEDORES INDUSTRIALES DE ALTO VOLUMEN
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Manejo y aplicacion Normas 251,065, distintivo H.
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Preparación de salsas base.
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Cocciones, temperaturas, códigos de colores en utensilios.
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Experiencia comedores de tipo industrial.
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Manejo de plantilla mayor a 25 personas (Jefes de cocina, cocineros, ayudantes de cocina)
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Supervision de la atencion a un mínimo de 2,000 comensales diarios.
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Liderazgo, comunicación.
