FORMA PARTE DEL EQUIPO DE HOTEL FLAMENCOS
Brindar un servicio excepcional a los huéspedes en el restaurante y terraza del hotel, garantizando una experiencia gastronómica de calidad, fomentando la venta de productos y asegurando la satisfacción del cliente mediante una atención profesional y personalizada.
Requisitos:
- Inglés intermedio conversacional
- Experiencia de 1 a 2 años en restaurantes
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Excelente presentación.
- Flexibilidad total para horarios rotativos: turno matutino ( 7:00 AM - 3:00 PM) y vespertino (3:00 PM - 11:00 PM), incluyendo fines de semana y días festivos.
Aptitudes: (Habilidades y conocimientos)
- Habilidad de venta: Capacidad para ofrecer y sugerir platillos, bebidas y promociones de manera persuasiva.
- Comunicación efectiva: Expresión clara y amable con los clientes y compañeros de trabajo.
- Manejo de objeciones: Saber responder dudas y comentarios de los clientes con argumentos positivos.
- Conocimiento del menú: Dominio de los ingredientes, preparación y maridaje de los platillos y bebidas.
- Trabajo bajo presión: Capacidad de mantener la calma y eficiencia en momentos de alta demanda.
- Organización y rapidez: Habilidad para gestionar varias mesas y pedidos al mismo tiempo sin errores.
- Uso de sistema de comandas: Familiaridad con el software de punto de venta y toma de órdenes.
- Atención al detalle: Supervisión de la presentación de platillos y bebidas antes de servirlos.
Actitudes: (Valores y comportamientos)
- Actitud de servicio: Disposición genuina para atender y superar las expectativas de los clientes.
- Cortesía y amabilidad: Trato cordial con los huéspedes y compañeros de trabajo.
- Empatía: Capacidad de identificar y satisfacer las necesidades del cliente.
- Proactividad: Iniciativa para sugerir mejoras, resolver problemas y optimizar el servicio.
- Trabajo en equipo: Colaboración con cocina, barra y recepción para garantizar una operación fluida.
- Responsabilidad: Puntualidad, compromiso y cumplimiento de normas del hotel.
- Honestidad: Transparencia en el manejo de cuentas y cobros a los clientes.
- Actitud positiva: Mantener buen ánimo y energía durante la jornada laboral.
Funciones Principales:
- Supervisar y coordinar al equipo de piso durante los turnos, asegurando un servicio eficiente y amable.
- Conocimiento de Vinos y Mixología.
- Gestionar el flujo de clientes, asignar mesas y optimizar el uso del espacio.
- Manejar quejas o solicitudes de clientes de manera profesional y resolutiva.
- Capacitar y motivar al personal para mejorar el rendimiento y el trabajo en equipo.
- Monitorear el inventario de suministros en el piso y coordinar con la cocina para un servicio fluido.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y protocolos de servicio.
- Operar y supervisar el uso del sistema para procesar órdenes, pagos y reportes diarios.
- Colaborar en la apertura y cierre del restaurante según el turno asignado.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $11,000.00 - $12,800.00 al mes
Beneficios:
Experiencia:
- puesto similar: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
