MISION DEL PUESTO:
Ser embajador del café de alta calidad en una barra de especialidad y guiar sensorialmente a los visitantes a través de la oferta de cafés disponibles, teniendo en todo momento una actitud positiva y una personalidad extrovertida que permita conectar con los clientes. Además de calibrar los cafés diariamente tanto de espresso como de brew para realizar extracciones correctas que permitan la máxima expresión en taza de los cafés que servimos.
PERFIL DEL PUESTO:
- Gusto y pasión por el café
- Alto sentido de responsabilidad
- Excelente actitud de servicio
- Orientación gastronómica
- Hospitalidad
- Comunicación efectiva
- Creatividad e innovación
- Capacidad para trabajar eficientemente en una barra de alta demanda
- Resolución de problemas y conflictos
- Orientación a resultados
- Organización
- Manejo higiénico de alimentos
RESPONSABILIDADES:
- Orden y limpieza de su estación de trabajo antes, durante y después de cada turno
- Responsable del equipamientos mayor y menor de barra y de su correcto funcionamiento
- Calibracion de cafes en tolva para espresso y cafes para brew bar
- Checklists de apertura y cierre.
- Gestion de inventarios y elaboracion de requisiciones de compra
- Limpieza profunda de barra
- Despachar el servicio de barra acorde al ingreso de comandas.
- Manejo higienico de alimentos y rotacion de productos (Sistema PEPS)
- Realizar producciones para el servicio de barra.
- Apoyo cada que se requiera a piso de ventas para asegurar un flujo de trabajo adecuado y garantizar la satisfacción del cliente.
- Impulso de venta de los cafés seleccionados y disponibles para su venta en barra.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $2,205.00 - $2,520.00 a la semana
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cual es tu mayor motivacion para tu desempeño en una barra de cafe?
- ¿Por que te gustaria sumarte a nuestro equipo de trabajo?
- ¿Que aportarias con tu incorporacion a la empresa?
- ¿Por que consideras que deberiamos a elegirte para el puesto?
Lugar de trabajo: Empleo presencial
