- Llevar a cabo la preparación de los menús conforme a la programación definida por el Departamento de Nutrición.
· Realizar el lavado, desinfección, cocción, preparación y presentación final de los alimentos que integran los menús para proporcionar el servicio en cocina y comedor y/o nutrición clínica y eventos especiales
· Organizar las raciones de alimentos solicitados para el servicio de alimentación.
· Realizar el lavado y desinfección del equipo, utensilios y área de trabajo utilizados durante la elaboración de alimentos.
· Elaboración de colaciones a familiares responsables de los pacientes hospitalizados.
· Realizar los adelantos de las preparaciones en los servicios que se requieran en las condiciones higiénicas indicadas para proporcionar el servicio de alimentación.
· Participar en la integración de requisiciones de insumos para la correcta operación del servicio.
· Participar de manera activa en el desarrollo de programas de mejora continua en favor de la calidad y seguridad de Centro Médico Belén Arturo Hernández Máximo.
· Cuidar el equipo, material, utensilios de cocina y materia prima para su uso durante el servicio de alimentación de pacientes
· Asistir puntualmente a las reuniones de trabajo cuando sean convocados (as).
· Participar en los eventos de capacitación a los que sea convocado, a favor de mojar sus competencias profesionales.
· Conocer, cumplir y hacer cumplir los Reglamentos Internos de Centro Médico Belén Arturo Hernández Máximo, además de participar en su actualización con la periodicidad requerida.
· Aprovechar de manera óptima los equipos, insumos, materiales y recursos de su área de trabajo
.Obligatorio contar con título
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: Hasta $10,000.00 al mes
Beneficios:
- Horarios flexibles
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Escolaridad:
- Bachillerato terminado (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
