Objetivo General:
- Asegurar el cumplimiento de especificación de producto en proceso a través de análisis fisicoquímicos y muestreos en las etapas de proceso, llenado de registros, auditorias de limpieza y sanitización, BPM, así como, reportar cualquier desviación en el proceso.
Requisitos:
- Técnico en alimentos , Ing. en alimentos, Ing. en Bioprocesos, Ing. Químico, Ing. Farmacobiólogo.
- Disponibilidad de rolar turnos
Habilidades Técnicas:
- Manejo de computadora, instrumentos de laboratorio, refractómetro, utilización de vernier, micrómetro y utilización de balanza analítica.
Conocimientos específicos del puesto:
- Conocimientos de sistemas operativos.
- Microsoft Office.
- Llenado de registros Habilidades para realizar operaciones manuales.
- Buenas prácticas de manufactura.
- Elaboración de reportes y manejo de instrumentos de medición.
- ISO 22000:2018.
- Prerrequisitos.
- HACCP.
- Normativa 251 SSA.
Beneficios:
- Fondo de ahorro.
- Vales de despensa.
- Bono de puntualidad y asistencia.
- Bono grupal de asistencia.
- Aguinaldo superior al de la ley.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $9,900.00 al mes
Beneficios:
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento de la empresa
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
