Vacante: Bartender– Hotel Aldea Kuká (Isla Holbox)
Ubicación: Hotel boutique frente al mar, Isla Holbox, Quintana Roo
Funciones principales:
- Preparación (Mise en Place): Montaje de la barra, corte de guarniciones, preparación de jugos y cristalería antes del servicio.
- Elaboración de Bebidas: Preparar cócteles y servicios siguiendo estrictamente las recetas estándar para cuidar el costo y la calidad.
- Atención al Cliente: Recibir a los comensales, ofrecer la carta y realizar recomendaciones profesionales.
- Control Administrativo: Registrar todas las ventas en el sistema, realizar el inventario diario y reportar mermas o roturas.
- Limpieza y Sanidad: Mantener la barra impecable, aplicar el sistema PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas) y cumplir con normas de higiene.
- Cierre de Turno: Realizar el corte de caja, limpieza profunda y dejar la lista de insumos necesarios para el día siguiente.
Requisitos:
- Escolaridad mínima: Bachillerato
- Experiencia previa (indispensable)
- Actitud de servicio y buena presentación
- Edad preferente: 20 a 45 años
Condiciones laborales:
- Sueldo base:Dependiendo a conocimiento (pago quincenal los días 16 o 1°, siempre que sean hábiles)
- Vivienda compartida incluida
- Comida según turno
- Prestaciones: aguinaldo y vacaciones conforme a ley
- Servicio médico privado
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $12,000.00 - $15,000.00 al mes
Beneficios:
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
