Estamos en búsqueda de unJefe de Cocina con experiencia en comedores industriales, liderazgo de equipos y enfoque en la calidad y seguridad alimentaria.
Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Cocina en comedor industrial.
Manejo de personal operativo.
Conocimientos en BPM, manejo higiénico de alimentos y control de procesos.
Experiencia en planeación de producción, control de insumos e inventarios.
Capacidad para trabajar bajo presión y asegurar el cumplimiento de estándares de calidad.
Supervisar la operación diaria de la cocina.
Coordinar y liderar al equipo de trabajo.
Garantizar la correcta preparación y distribución de alimentos.
Controlar inventarios, mermas y requisiciones.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Sueldo competitivo.
Prestaciones superiores a las de ley.
Fondo de ahorro.
Aguinaldo de 30 días.
Prima vacacional del 30%.
Oportunidad de desarrollo y estabilidad laboral.
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