Takirrikos está buscando Cocinero / Auxiliar de Cocina para integrarse a nuestro equipo operativo.
Buscamos una persona responsable, limpia, puntual y con experiencia en cocina de restaurante o taquería. El puesto requiere seguir recetas, preparar insumos, porcionar productos, apoyar en el área de expo, mantener el área limpia y trabajar con orden durante el servicio.
Este puesto es para alguien que sabe trabajar bajo presión, entiende la importancia de la limpieza en cocina y puede seguir instrucciones sin improvisar las recetas.
Actividades principales
- Preparación de salsas de acuerdo con receta.
- Preparación y porcionado de insumos: cebolla, cilantro, limones, papas, vinagreta, cebolla encurtida y complementos.
- Apoyo en área de expo y empaque de pedidos.
- Abastecer barra de salsas y mantenerla limpia.
- Acomodar verdura e insumos al recibirlos.
- Guardar correctamente producto al finalizar turno.
- Mantener mesas de trabajo limpias y desinfectadas.
- Empacar órdenes de acuerdo con la comanda.
- Verificar que cada pedido lleve sus complementos correspondientes.
- Apoyar en inventarios, mermas y control de producto.
- Reportar incidencias al gerente o jefe inmediato.
- Apoyar en otras áreas operativas cuando se requiera.
Requisitos
- Experiencia mínima de 1 a 2 años en cocina de restaurante, taquería, comedor o negocio de alimentos.
- Saber trabajar con recetas y procesos establecidos.
- Buena higiene personal y limpieza en área de trabajo.
- Disponibilidad para trabajo operativo y presencial.
- Puntualidad y responsabilidad.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Actitud de servicio y trabajo en equipo.
- Escolaridad mínima: secundaria.
Sueldo: $2,500.00 - $4,000.00 a la semana
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Experiencia:
- seguimiento de recetas: 2 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
