¡Únete a nuestro grupo gastronómico! Estamos en búsqueda de un Sommelier clave para asegurar el correcto funcionamiento de nuestra operación. Si eres un profesional de las bebidas con una sólida experiencia en el giro restaurantero y te apasionan los vinos, ¡esta oportunidad es para ti!
Tu misión principal será ofrecer una experiencia íntima con bebidas a nuestros comensales.
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Dar servicio manteniendo la armonía y cordialidad con los clientes: Experiencia con bebidas y alimentos
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Conocer y transmitir el menú tanto de alimentos como de bebidas en términos de restricciones alimentarias, alergias, métodos y técnicas de elaboración
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Ofrecer un servicio fluido con el resto del equipo
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Mantener la cava presentable: limpieza, orden y mise en place correcto y completo
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Asegurar que se cumpla con la organización de nuestro programa de bebidas
- Sugerir pedidos de acuerdo con los mínimos y máximos establecidos
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Realizar inventarios
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Participar activamente en reuniones de creatividad
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Realizar venta sugestiva de bebidas
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Actualización de cartas de vinos
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Educación: Licenciatura en hospitalidad, deseable.
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Experiencia: Mínima de 2 años como Sommelier dentro del giro de hospitalidad o restauración brindando un servicio Fine Dining (Requisito Indispensable).
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Certificaciones: WSET.
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Conocimientos clave: Cristalería, estándares de servicio.
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Idioma: Inglés avanzado.
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Habilidades esenciales: Orientación al cliente, trabajo colaborativo.
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Sueldo bruto mensual: 17,000.00
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Prestaciones de ley y superiores: Vales de Comida, Vales de Despensa, Fondo de Ahorro
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Propinas semanales
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Descanso fijo los domingos
¡Estamos comprometidos con la diversidad y la inclusión!
