En Planet Hollywood Cancún nos encontramos en búsqueda de un(a) Sommelier apasionado(a) por el mundo del vino y la excelencia en el servicio. Será responsable de asesorar a nuestros huéspedes en la selección y maridaje de vinos, garantizando una experiencia gastronómica memorable y contribuyendo al cumplimiento de los objetivos de venta del área.
Responsabilidades:
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Asesorar a los huéspedes en la selección de vinos y maridajes de acuerdo con sus preferencias y los alimentos elegidos.
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Promover la venta de vinos para contribuir al incremento de ingresos del hotel.
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Brindar una atención personalizada, asegurando una experiencia excepcional para cada huésped.
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Verificar el correcto registro y cobro de los vinos consumidos.
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Supervisar la adecuada conservación, temperatura y almacenamiento de los vinos.
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Mantener actualizados los conocimientos sobre etiquetas, regiones vinícolas y tendencias del sector.
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Cumplir con los estándares de servicio, higiene, seguridad y presentación establecidos por la empresa.
Requisitos:
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Experiencia previa como Sommelier en hoteles, restaurantes de alta gama o establecimientos similares.
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Conocimiento sólido de vinos, maridajes y servicio especializado.
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Certificación como Sommelier (deseable).
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Excelente actitud de servicio y habilidades de comunicación.
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Nivel de inglés conversacional (deseable).
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Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.
Ofrecemos:
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Prestaciones superiores a las de ley.
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Oportunidades de desarrollo profesional.
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Capacitación continua.
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Excelente ambiente laboral.
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Formar parte de una reconocida cadena hotelera internacional.
Si te apasiona brindar experiencias únicas a través de la cultura del vino, ¡queremos conocerte!
Postúlate y forma parte de Planet Hollywood Cancún.
