Sigma Foodservice Compañía líder dedicada a la producción y distribución de carnes frías, lácteos y comidas preparadas, platillos al centro del plato te ofrece la gran oportunidad de pertenecer a esta gran Familia de talla Internacional como: ASESOR CULINARIO PARA CANAL FOODSERVICE.
Propósito: Desarrollar e implementar estrategias culinarias alineadas con los objetivos comerciales, impulsando la innovación, la capacitación y la relación con clientes clave para optimizar la conversión de ventas.
Requisitos:
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Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Licenciatura en Gastronomía Internacional, Artes Culinarias o carreras afines. / Cursos especializados en proteínas cárnicas, pescados y mariscos, carnes frías, quesos, panadería y repostería, y/o productos congelados. Experiencia deseable en ventas de productos perecederos (proteína/centro del Plato).
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Experiencia de 2 en cocina profesional y ventas con enfoque en asesoría gastronómica y capacitación culinaria.
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Experiencia en roles de asesoría técnica y comercial dentro de la industria foodservice.
Deseable
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Experiencia en demostraciones, desarrollo de recetas y manejo de equipos especializado.
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Participación en eventos gastronómicos, ferias y exposiciones.
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Experiencia en coordinación con áreas de marketing, ventas y desarrollo de producto.
Conocimientos:
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Técnicas culinarias clásicas y modernas.
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Desarrollo de recetas y pruebas sensoriales.
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Manejo de equipos especializados de cocina industrial.
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Administración de costos y Recursos.
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Terminología culinaria.
Habilidades ténicas
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Manejo de herramientas digitales (Excel, planner).
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Manejo de utensilios de cocina.
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Uso adecuado de los ingredientes de cocina.
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Dominio en técnicas culinarias.
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Dominio de técnicas de negociación.
Disponibilidad de Horario de Lunes a Sábado.
Ofrecemos:
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Sueldo Base competitivo
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Bono por alcance de objetivos
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Vales de Despensa
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Fondo de ahorro
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Seguro de vida
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Caja de ahorro
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Servicio de comedor
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Beneficios médicos y promociones para empleados
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“En Sigma, nuestros procesos de reclutamiento y selección son 100% gratuitos en todas sus etapas.”
¡Únete a esta gran familia!
