Ubicación: Liverpool 179, 6B, Col. Juárez, CDMX
Horario: 11:00 AM a 9:00 PM, con descansos conforme a ley y operación
Sueldo: MXN $11,000 mensuales libres, con pago semanal, se revisa según experiencia.
Prestaciones: Prestaciones de ley, incluyendo aguinaldo, vacaciones y demás derechos conforme a la legislación aplicable.
Reporta a: Cocinero Responsable / Encargado de Cocina / Propietario
Experiencia en: Cocina, Comedor, Restaurante o similar.
Estudios secundarios excluyentes.
Estudios deseados no excluyentes: Manipulación higiénica de alimentos, Cursos de cocina básica
Personal a cargo: No aplica.
- Mantener tiempos de preparación establecidos.
- Verificar calidad visual del producto antes de despacho.
- Mantener orden durante picos de demanda.
- Evitar desperdicios y uso incorrecto de insumos
Realizar mise en place diaria.
- Lavar, desinfectar y cortar insumos.
- Preparar ingredientes conforme a recetas y gramajes establecidos.
- Mantener estaciones limpias y abastecidas.
- Apoyar en empaque y despacho de pedidos.
- Realizar limpieza continua y profunda de cocina y utensilios.
- Recibir, acomodar y rotar insumos (PEPS).
- Apoyar en inventarios y conteos básicos.
- Cumplir protocolos de higiene, seguridad alimentaria y uso de uniforme.
- Reportar faltantes, mermas o incidencias.
- Trabajo bajo presión
- Disciplina operativa
- Orden y limpieza
- Trabajo en equipo
- Rapidez de ejecución
- Responsabilidad
- Puntualidad
- Seguimiento de instrucciones
Sueldo: $9,600.00 - $11,000.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Opción a contrato indefinido
Lugar de trabajo: Empleo presencial
