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Pastry Chef
Requisitos:
- Experiencia comprobable: 05 años en adelante.
- Formación técnica en gastronomía o afín.
- Conocimiento de procesos de repostería y manejo de recetas.
- Conocimiento en normas de inocuidad alimentaria BPM, y HACCP.
- Capacidad para trabajar bajo presión, cumplir metas, horarios y entregas.
- Habilidad para coordinar equipos.
- Orientación al detalle y enfoque en la calidad
- Conocimientos de control de inventarios.
Responsabilidades:
- Cumplir con los volúmenes de producción y entrega establecidos por la planta.
- Asegurar que la elaboración se realice conforme a las recetas y procesos internos definidos.
- Entregar la producción dentro de los horarios establecidos.
- Asegurar que el pedido se entregue completo: productos, empaques y etiquetado según especificaciones.
- Reducir el registro de mermas.
- Alertar de forma oportuna sobre la falta de materia prima o empaque que pueda afectar la continuidad de producción.
- Garantizar que el producto final cumpla con los requisitos del cliente final (calidad, presentación, peso, empaque, etiquetado).
- Garantizar la calidad e inocuidad en el proceso y productos finales.
Habilidades:
- Liderazgo.
- Trabajo en equipo.
- Comunicación efectiva.
- Organización y orden.
- Orientación a la mejora continua.
- Precisión y atención al detalle.
- Gestión de producción.
Ofrecemos:
- Prestaciones superiores.
- Fondo de ahorro.
- Vales de despensa.
- Servicio de comedor.
- Contrato directo con la empresa.
- Prima vacacional del 50%.
- Seguro de vida.
Si cumples con el perfil postúlate, envía tu CV al 5a5a4a7a9a4a2a4a3a0 con la Lic. Priscila Vergara.
Sueldo: $40,000.00 al mes
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
