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En Instituto Tecnológico Roosevelt estamos en búsqueda de ENCARGADO DE LABORATORIOS DE COCINA para laborar en PLANTEL TLALPAN.
Responsabilidades:
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Supervisar el adecuado uso de los laboratorios de cocina.
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Administrar el control de inventario de insumos, utensilios y equipos de cocina.
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Coordinar con docentes la logística de prácticas.
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Elaboración de reportes propios del área.
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Apoyo a docentes y alumnos.
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Supervisión y apoyo de limpieza después de cada práctica.
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Apoyo en la organización de eventos internos.
Requisitos:
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Técnico en Gastronomía o Turismo, deseable licenciatura.
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Experiencia mínima de 1 año en laboratorios de cocina, restaurantes, centros de capacitación gastronómica o instituciones educativas.
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Experiencia en almacenamiento, control de inventarios y mantenimiento de equipo de cocina industrial.
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Manejo y supervisión de personal.
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Disponibilidad de horario para trabajar en eventos institucionales.
Ofrecemos:
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Sueldo mensual $11,200 netos.
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Prestaciones de Ley.
Si estás interesado en la vacante, postúlate por este medio y te contactaremos en breve para entrevista. ¡Mucho éxito!
