Restaurante en crecimiento busca Chef con experiencia en cocina italiana, liderazgo operativo y conocimientos administrativos para integrarse a nuestro equipo.
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Experiencia mínima de 1 año como Chef.
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Experiencia comprobable en cocina italiana.
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Conocimientos en administración y operación de cocina.
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Manejo y control de inventarios.
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Conocimientos en elaboración y control de nóminas.
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Manejo de sistemas Soft Restaurant.
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Capacidad de organización, liderazgo y trabajo en equipo.
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Disponibilidad para rolar turnos.
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Supervisar y coordinar la operación diaria de la cocina.
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Preparar y supervisar la elaboración de alimentos de cocina italiana.
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Verificar la calidad, presentación y sabor de los platillos.
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Coordinar y supervisar al personal de cocina.
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Realizar y controlar inventarios de materia prima.
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Dar seguimiento al manejo adecuado de insumos y reducción de mermas.
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Apoyar en la administración y control operativo del área.
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Supervisar el cumplimiento de procedimientos de higiene y manejo de alimentos.
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Utilizar Soft Restaurant para las actividades correspondientes a la operación.
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Sueldo: $12,000 mensuales.
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Comedor de empleados.
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Pago quincenal, los días 1 y 16 de cada mes.
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Uniformes proporcionados por la empresa; el costo se descuenta en 2 quincenas.
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Estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento.
Si cuentas con experiencia como Chef y dominio de cocina italiana, te invitamos a postularte.
