Próxima Apertura | Zapopan, Jalisco
En Grupo I Am Hospitality, reconocidos por conceptos como Cuerno Andares y Mochomos Guadalajara, buscamos al líder que encabezará una de nuestras aperturas más importantes.
Si tu trayectoria incluye la dirección de restaurantes Fine Dining, apertura de nuevas unidades y liderazgo de grandes equipos, esta es tu oportunidad para formar parte de un proyecto de alto impacto.
¿Qué buscamos?
Un(a) profesional con visión estratégica, enfoque en resultados y pasión por la hospitalidad, capaz de dirigir operaciones de alto nivel y brindar experiencias excepcionales a nuestros invitados.
Perfil ideal
- Experiencia comprobable como Gerente General o Gerente de Unidad en restaurantes Fine Dining.
- Haber participado en aperturas o consolidación de nuevas unidades.
- Liderazgo de equipos de más de 110 colaboradores.
- Dominio de indicadores financieros, presupuestos, costos e inventarios.
- Conocimiento de sistemas POS, CRM y herramientas de gestión operativa.
- Amplia experiencia en servicio de excelencia, vinos, destilados y mixología.
- Alta capacidad para desarrollar talento, tomar decisiones y alcanzar objetivos comerciales.
Principales responsabilidades
- Dirigir la operación integral de la unidad.
- Garantizar el cumplimiento de objetivos financieros y operativos.
- Liderar, desarrollar y motivar equipos de alto desempeño.
- Asegurar los estándares de calidad y servicio propios del Fine Dining.
- Supervisar costos, compras, inventarios y rentabilidad.
- Analizar indicadores para implementar estrategias de mejora continua.
- Gestionar la apertura, estabilización y crecimiento de la nueva unidad.
- Crear experiencias memorables para nuestros clientes.
Ofrecemos
- Sueldo de 50,000 a $60,000 libres mensuales, según experiencia.
- Pago semanal.
- Bonos por resultados.
- Propinas semanales.
- Prestaciones de ley.
- Capacitación y desarrollo continuo.
- Plan de crecimiento dentro de Grupo I Am Hospitality.
- Participación en un proyecto gastronómico de alto nivel.
- Excelente ambiente de trabajo.
Sé parte de una apertura que marcará un nuevo referente en la escena gastronómica de Zapopan.
Postúlate hoy y construyamos juntos el próximo gran concepto de Fine Dining.
Sueldo: $50,000.00 - $60,000.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Descuento de gimnasio
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato indefinido
Lugar de trabajo: Empleo presencial
