¡Únete a nuestro equipo como Encargado de Cocina!
¿Tienes sazón, liderazgo y experiencia en la gestión de cocinas industriales? En Alocam empresa dedicada al servicio de comedores industriales estamos buscando a un profesional apasionado por la calidad y el trabajo en equipo para liderar nuestra cocina.
¿Cuál será tu misión?
Asegurar la preparación, sazón y abasto suficiente de los platillos, garantizando el máximo servicio de nuestros comensales y cuidando la inocuidad en cada proceso.
- Sazón y Liderazgo: Cocinar, preparar y liberar los platillos terminados con excelente presentación.
- Manejo de Personal: Organizar y asignar tareas al equipo de auxiliares y ayudantes generales.
- Administración Estratégica: Participar en el diseño de los menús y realizar los pedidos de materias primas e insumos.
- Calidad Total: Vigilar las medidas de higiene, seguridad y la correcta rotación de los insumos en el área.
¿Qué buscamos en ti?
- Experiencia: Mínima de 1 año en un puesto similar.
- Técnico en gastronomía o Licenciatura en Gastronomía. (preferentemente, no excluyente).
- Conocimientos técnicos: Manejo de cocina a gran volumen, manejo de personal, control de inventarios y manejo higiénico de alimentos.
- Tus fortalezas: Liderazgo, excelente comunicación, proactividad y capacidad para trabajar bajo presión.
¿Qué te ofrecemos?
- Salario con pago semanal.
- Horarios: Jornadas de 6 días a la semana con turnos de 8 horas Primer o segundo turno.
- Herramientas de trabajo: Te proporcionamos tu uniforme y equipo de protección completo (cofia, filipina, botas de seguridad, etc.).
¡Da el siguiente paso en tu carrera profesional!
Si tienes el liderazgo necesario para coordinar una cocina eficiente y asegurar un servicio de excelencia, ¡queremos conocerte!
¡Postúlate ahora! Envía tu currículum o solicitud por este medio o escríbenos directamente por WhatsApp al 222 599 7583 para agendar tu entrevista hoy mismo.
Sueldo: $11,000.00 al mes
Beneficios:
- Ayuda o servicio de transporte
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
