Asegurar la ejecución correcta de la operación en todas las sucursales mediante supervisión constante, desarrollo de líderes, análisis de resultados y mejora continua, garantizando una experiencia de calidad para clientes y colaboradores.
Funciones principales
Supervisión Operativa
- Visitar constantemente sucursales asignadas.
- Validar estándares de operación, servicio, limpieza e imagen.
- Detectar áreas de oportunidad y ejecutar planes de acción.
- Asegurar cumplimiento de procesos y políticas internas.
Liderazgo y Desarrollo
- Dar seguimiento al desempeño de gerentes.
- Capacitar y desarrollar líderes operativos.
- Detectar necesidades de capacitación.
- Dar acompañamiento y coaching operativo.
Resultados y KPIs
- Monitorear:
- Ventas
- Ticket promedio
- Costos
- Mermas
- Rotación
- Productividad
- Servicio
- Generar reportes y estrategias de mejora.
Cultura y Servicio
- Promover cultura .
- Asegurar atención y experiencia positiva al cliente.
- Resolver incidencias críticas operativas.
- Mantener ambientes de trabajo saludables y productivos.
Perfil Ideal
- Liderazgo operativo fuerte.
- Alta capacidad de organización.
- Excelente comunicación.
- Sentido de urgencia.
- Enfoque a resultados.
- Capacidad de resolver problemas rápidamente.
- Experiencia en restaurantes de ritmo dinámico.
Indicadores Clave
- Cumplimiento de metas de venta
- Auditorías operativas
- Rotación de personal
- Satisfacción del cliente
- Costos y mermas
- Evaluación de sucursales
- Retención y desempeño de gerentes
Beneficios:
- Ayuda o servicio de transporte
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Sueldo: $22,000.00 - $28,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Teléfono de la empresa
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
