Objetivo del puesto:
Coordinar, ejecutar y mejorar los procesos del sistema garantizando los estándares de calidad, inocuidad y legal.
Responsabilidades:
- Sistemas y procedimientos
- Estándar de calidad de producto
- Estándar de inocuidad alimentaria
- Procedimiento de desarrollo de nuevos productos
- Administración de inventarios y especificaciones para insumos y productos terminados
- Procedimientos de ingreso de lotes, facturas al sistema Frozen Boutique
- Estándar Global para inocuidad en alimentos
- Lineamientos para la prevención y/o manejo de crisis
- Plan de inocuidad alimentaria
- Actualización y apego a la normatividad interna y externa vigente
Conocimiento:
- Norma BRC, normas de seguridad en alimentos CFR, Food defense, food fraud, Sistema HACCP
- Conocimiento de las normas aplicables en el país Ley federal del trabajo. NOM-035
- Microsoft Office
- Conocimientos Técnicos inventarios, facturación, entre otros
- Manejo de herramienta de formulación de producción
**EXPERIENCIA EN AREA DE ALIMENTOS**
Licenciatura o Ingeniería industrial/Química/alimentoso afín
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $13,000.00 - $14,000.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Tienes experiencia en área alimenticia?
Lugar de trabajo: Empleo presencial
