Objetivo del Puesto:
Brindar una experiencia de compra positiva y alineada a los estándares de la marca, ejecutando correctamente los procesos de venta en mostrador como actividades propias de un barista asegurando:
· Atención cordial y eficiente al cliente
· Correcta exhibición y manejo del producto
· Cumplimiento de estándares de servicio y operación
· Apoyo a las metas de venta de la tienda
· Identificar las necesidades del cliente para lograr una venta efectiva.
· Preparar y servir bebidas de café y otras especialidades de acuerdo con los estándares de calidad establecidos.
El barista es el primer punto de contacto con el cliente y representa directamente la imagen, valores y calidad de la marca.
Responsabilidades clave
A. Atención y Venta al Cliente
· Recibir y atender al cliente de manera cordial y respetuosa.
· Brindar información clara sobre productos, precios y promociones.
· Realizar la venta y servicio conforme a los protocolos establecidos.
· Resolver dudas básicas del cliente y canalizar incidencias con el Encargado de Tienda.
· Promover productos y ofertas vigentes de forma natural y no invasiva.
B. Preparación de bebidas.
· Preparar bebidas calientes y frías siguiendo recetas y estándares establecidos.
· Operar máquinas y equipos de preparación de diferentes bebidas.
· Verificar la calidad de los ingredientes y productos terminados.
C. Operación de Mostrador
· Mantener el área limpia, ordenada y presentable en todo momento.
· Asegurar correcta exhibición y rotación de productos.
· Preparar, empaquetar y entregar productos conforme a estándares de calidad e higiene.
· Apoyar en apertura y cierre de tienda según turnos asignados.
D. Manejo de Caja
· Operar el punto de venta (POS) de manera correcta.
· Realizar cobros en efectivo, tarjeta u otros medios autorizados.
· Entregar cambio correcto y comprobantes de pago.
· Apoyar en cortes de caja cuando se le solicite.
E. Control y Apoyo en Inventarios
· Reportar productos faltantes, dañados o próximos a caducar.
· Apoyar en la recepción y acomodo de mercancía.
· Cumplir lineamientos de manejo de alimentos y productos.
F. Cumplimiento de Estándares de Marca
· Portar uniforme completo y limpio.
· Cumplir con el código de imagen personal.
· Ejecutar los rituales o protocolos de servicio establecidos por la marca.
· Seguir instrucciones operativas del Encargado de Tienda.
Requisitos del puesto
Escolaridad
· Preparatoria terminada.
Experiencia
· Experiencia como barista, en ventas, mostrador o atención al cliente.
· Deseable experiencia en venta de alimentos o retail.
· Mínimo 6 meses de experiencia en cafeterías, restaurantes o establecimientos de alimentos y bebidas (preferente)
Conocimientos Tecnicos
· Atención al cliente
· Manejo básico de caja
· Operación de punto de venta (POS)
· Métodos de extracción de café.
· Preparación de bebidas a base de espresso.
· Manejo de máquinas de café (Expresso) y molinos.
· Normas cuidado y manejo de alimentos y seguridad alimentaria
Condiciones de trabajo
· Trabajo presencial
· Turnos rolados (según operación)
· Trabajo de pie durante la mayor parte de la jornada
· Manejo de efectivo y alimentos
Conocimientos, Habilidades y Actitudes:
Conocimientos
· Venta en mostrador
· Servicio al cliente
· Manejo básico de productos alimenticios
· Manejo de maquinas de espresso
Habilidades
· Comunicación clara
· Trato amable
· Organización básica
· Trabajo en equipo
Actitudes
· Servicio
· Responsabilidad
· Puntualidad
· Honestidad
· Disposición al aprendizaje
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $11,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Seguro de gastos médicos mayores
Lugar de trabajo: Empleo presencial
