Empresa de manufactura por crecimiento solicita:
Cocinero (a).
Experiencia comprobable en comedores industriales con mas de 300 comensales.
Disponibilidad para rolar turnos.
- Manejo de cantidades en gran volumen.
- Conocer y dominar técnicas culinarias para la preparación de alimentos, controlar tiempos y temperaturas en hornos, planchas, etc.
- Garantizar el cumplimiento de la especificación del producto con enfoque en calidad e inocuidad.
- Solicitar insumos y mantener la limpieza y orden de la cocina.
- Cumplimiento de buenas prácticas de manejo higiénico de los alimentos.
- Dirigirse con actitud de respeto y cortesía durante el servicio a los colaboradores
- Capacitar al personal de nuevo ingreso
- Dar soporte a emplatados en reuniones importantes de visitas
- Mantener la limpieza en el área de trabajo (estación. Equipos y utensilios).
- Verificar la calidad de cada insumo o materia prima que se solicita con las características indicadas
- Gestionar insumos, apoyo en la realización de inventarios y prevenir desperdicios.
- Limpiar y/o lavar las diferentes áreas y utensilios con la debida precaución para evitar dañarlos
Sueldo: $10,000.00 - $13,000.00 al mes
Beneficios:
- Servicio de comedor con descuento
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
