Kipi empresa mexicana dedicada a la elaboración y distribución de botanas, comprometida con la calidad, la inocuidad y la mejora continua de nuestros procesos. Actualmente buscamos talento para integrarse a nuestro equipo como:
JEFE DE PRODUCCION
Objetivo: Planear, dirigir y controlar la operación técnica de las líneas de producción, garantizando el cumplimiento de los programas de producción en volumen, calidad, tiempo y costo. Como líder técnico del piso, es responsable de la supervisión directa de los tres turnos diarios, de la eficiencia de las líneas, del cumplimiento de los estándares de inocuidad alimentaria (BPM, HACCP) y de desarrollar las capacidades técnicas del personal operativo, siendo el enlace clave entre la Gerencia de Planta y los operadores de producción.
Requisitos:
· Escolaridad: Ingeniería Industrial, Alimentos, Procesos o carrera afín.
· Experiencia mínima de 3 años como jefe de producción en plantas de alimentos
· Manejo de personal operativo.
· Conocimiento en procesos de producción, control de indicadores y mejora continua.
· Disponibilidad para rolar turnos.
· Experiencia comprobable en industria de snacks, frituras o alimentos procesados (indispensable)
· Deseable conocimiento en Operación y ajuste de freidoras continuas, extrusoras o líneas de empaque
Principales funciones
· Supervisar y coordinar al personal de producción durante el turno.
· Asegurar el cumplimiento del programa de producción diario.
· Verificar el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y seguridad.
· Dar seguimiento a indicadores de producción, eficiencia y mermas.
· Coordinar con áreas de mantenimiento, calidad y almacén para la continuidad de la operación.
· Reportar incidencias y resultados del turno
Conocimientos técnicos
- HACCP, BPM y FSSC 22000 / SQF (sistemas de inocuidad alimentaria)
- Metodología OEE y herramientas Lean Manufacturing (SMED, 5S, Kaizen)
- NOM-251-SSA1 (inocuidad en alimentos)
- Operación técnica de freidoras continuas, extrusoras y empacadoras
Ofrecemos:
- Sueldo Base + Bonos
- Prestaciones de Ley
- Estabilidad laboral
En nuestra organización promovemos la igualdad de oportunidades. Todos los procesos de reclutamiento y selección se realizan sin distinción de género, edad, origen étnico, estado civil, condición social, religión, orientación sexual, discapacidad o cualquier otra condición protegida por la ley.
Sueldo: $29,000.00 - $39,000.00 al mes
Experiencia:
- JEFE DE PRODUCCION EN ALIMENTOS: 2 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
