OBJETIVO DEL PUESTO: Colaborar en la mejora de los procesos de elaboración de platillos asegurando la satisfacción del comensal con rapidez; manteniendo el estándar de las recetas para la conservación del costo establecido, con la higiene y seguridad alimentaria estipulados, Preservando el equipo de operación.
CONOCIMINETOS:
- Cocina fría y caliente
- Manejo de tiempos en cocina.
- Conocimiento del Menú del Restaurante
- Cocina Americana.
- Estándares de servicio, calidad, higiene y manejo de alimentos.
FUNCIONES GENERALES:
- Realizar las labores del día según listados de apertura y cierre.
- Realizar la producción del día en coordinación con los cocineros.
- Montaje de la mesa fría.
- Apoyar en la elaboración de platillos.
- Colaborar en todo lo que se necesite.
- Coordinarse con el equipo de cocina para la limpieza de cocina.
- Entregar turno limpio y ordenado.
Sueldo: $9,582.47 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
