iFOOD MEXICO S.A DE C.V
Somos una empresa 100% Mexicana del giro alimenticio, reconocida por su liderazgo, experiencia y compromiso con la calidad y el servicio. Con mas de 10 años de trayectoria operamos a nivel nacional con presencia en gran parte de la republica mexicana. Y siempre bajo estrictos estándares de higiene, seguridad alimentaria y control de procesos, garantizando el cumplimiento de la normatividad vigente.
Nuestro enfoque esta orientando a la mejora continua, la excelencia operativa y la satisfacción de nuestros clientes, respaldados por un equipo de profesionales capacitados y comprometidos con loa valores de nuestra organización.
PUESTO: Supervisor de Calidad e Higiene en Alimentos.
Objetivo del puesto:
Asegurar el cumplimiento de las normas oficiales mexicanas aplicables en materia de higiene, calidad y seguridad alimentaria. Garantizando procesos adecuados en la recepción, almacenamiento, preparación y servicio de alimentos en comedores industriales.
PERFIL DEL PUESTO:
ESCOLARIDAD: Licenciatura en Nutrición/Ingeniería en Alimentos.
EXPERIENCIA:
Mínima de 1 año en comedores Industriales.
REQUISITOS:
NOM-251-SSA1-2009
NOM-120SSA1-1994
NOM-9001
NOM-2200
NOM-435
NOM-9001
NOM-026
RESPONSABILIDADES:
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Supervisar el manejo higiénico de alimentos conforme a la NOM-251-SSA1-2009 y NOM-120-SSA1 1294
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Verificar la correcta aplicación del sistema PEPS en almacenes y cámaras de refrigeración.
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Realizar la toma de etiquetado y resguardo de muestras testigos de acuerdo con los lineamientos sanitarios.
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Supervisar el cumplimiento de Buenas prácticas de Higiene.
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Capacitar al personal en temas de higiene y seguridad alimentaria.
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Mantener registros, bitácoras y reportes de calidad e higiene.
OFRECEMOS:
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Sueldo de $ 16,000.00 libres al mes
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Prestaciones de Ley.
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Estabilidad Laboral.
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Caja de ahorro.
Si estas interesado postúlate o deja tu CV y te contactaremos a la brevedad.
