Para esta vacante buscamos un/a Encargado/a de Cocina con liderazgo, organización y pasión por la gastronomía. Este puesto es clave para coordinar al equipo de cocina, garantizar la calidad de los platillos y mantener los más altos estándares de higiene y servicio.
- Nivel académico requerido: Secundaria/sec. técnica
- Experiencia: 6m - 1 año en ENCARGADO/A DE COCINA
- Conocimiento(s) y herramienta(s):
- Gastronomía y técnicas culinarias: preparación de alimentos, cocción y presentación.
- Organización de equipos: liderazgo y coordinación de brigadas de cocina
- Utensilios de cocina: cuchillos, ollas, sartenes y equipos básicos.
- Idioma(s):
- Habilidad(es) y competencia(s):
- Pensamiento crítico
- Liderazgo
- Negociación
- Motivación
- Proactividad
- Trabajo en equipo
- Disponibilidad de la persona:
- Algunos días
- Tiempo completo
- 07:00 - 15:00
- Aclaraciones de horario: Disponibilidad de horario para rolar turnos.
