Se busca Administrador del Sistema de Calidad en Empacadora Murgati.
OBJETIVO DEL PUESTO
Garantizar la integridad y actualización de la documentación del sistema para la inocuidad y calidad de los alimentos mediante la realización de procedimientos de control, asegurando la disponibilidad y precisión de los documentos necesarios para el funcionamiento eficiente de la organización.
ESCOLARIDAD
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Ingeniero en Alimentos
- Ingeniero Químico en Alimentos
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Ingeniero Bioquímico
- Carrera afín o experiencia comprobable mínima de 1 año.
RESPONSABILIDADES
- Informar el (los) problema (s) con respecto al SGIA a la (s) persona (s) identificada (s).
- Mantener actualizada la Lista Maestra de documentos correspondiente a los documentos de SGICA.
- Generar respaldo físico y digital de toda la documentación de la SGICA.
- Llevar a cabo el proceso de recepción, distribución, organización, clasificación, digitalización codificación y custodia de los documentos que conforman el SGICA.
- Crear o dar seguimiento a la creación de documentos necesarios para las áreas.
- Entrega de copias controladas de los documentos vigentes.
- Auditorias internas a los registros del sistema de Gestión.
- Actualizar y complementar los distintos documentos que integran el SGICA.
- Mantener su área de trabajo y el lugar de los documentos en orden.
- Dar seguimiento a nuevos lineamientos.
- Controlar la papelería y llevar registros de la designación de estos materiales.
REQUISITOS
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Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad de Alimentos.
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Requerimientos Normativos de productos cárnicos.
- Microbiología de productos cárnicos, HACCP, Prerrequisitos, Buenas Prácticas de Manufactura.
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Esquema FSSC22000.
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Proceso de productos cárnicos.
BENEFICIOS
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Pago semanal.
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Vales de despensa.
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Bono de puntualidad y asistencia.
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Producto Lealtad.
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Becas para hijos de colaboradores en primaria y secundaria.
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Capacitación continua.
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Prestaciones superiores a la ley.
