¡Únete al equipo de nuestra cadena de pizzerías en La Laguna!
Estamos en búsqueda de Gerente para integrarse a nuestra sucursal y apoyar en la operación diaria.
Si te gusta el trabajo en equipo, el trato con clientes y buscas una oportunidad estable con crecimiento, esta vacante es para ti.
Beneficios que te ofrecemos:
- Sueldo semanal (pagos los Sábados)
- Prestaciones de ley.
- Certificación como Gerente.
- Capacitación constante.
- Oportunidad futura de obtener incentivos por cumplimiento de KPIs.
Jornada laboral:
- Turnos rotativos de 8 hrs. diarias.
- Se trabaja 6 días a la semana (descanso entre semana).
Actividades principales:
- Supervisar la operación diaria de la sucursal (control de valores, caja, atención al cliente, protocolos de higiene y manejo de alimentos), asegurando su cumplimiento.
- Capacitar al staff y staff de nuevo ingreso en procesos, servicio y cumplimiento de estándares.
- Dar seguimiento a indicadores y resultados de la sucursal.
- Administrar inventarios, insumos, mermas y pedidos.
- Coordinar horarios, asistencia, incidencias y prenómina del personal.
- Atender y resolver incidencias operativas y de servicio al cliente.
- Colaborar con Reclutamiento en entrevistas de selección de su personal.
- Implementar acciones para mejorar ventas, operación y desempeño.
- Mantener comunicación constante con supervisión y corporativo.
- Acudir a juntas periódicamente para revisión de resultados y propuestas.
Requisitos indispensables:
- A partir de 23 años.
- Preparatoria concluida, deseable Licenciatura trunca o concluida.
- Experiencia mínima: 1 año a cargo de la operación de restaurante o negocios de alimentos.
- Facilidad de transporte.
- Disponibilidad para turnos rotativos y para laborar 6 días por semana.
- Facilidad en el uso de herramientas computacionales.
- Facilidad para resolver operaciones aritméticas intermedias.
Conocimientos indispensables:
- Seguimiento de indicadores de desempeño (KPI’s).
- Dirección y manejo de personal.
- Manejo de incidencias y coordinación de turnos de personal.
- Entrevista, capacitación y evaluación de personal.
- Gestión de presupuesto, ventas y metas de cumplimiento de sucursal.
- Estándares y procesos de servicio al cliente.
- Conocimiento general de normas de seguridad e higiene en cocina.
- Control de inventarios, insumos y mermas.
- Manejo de cortes de caja, efectivo, terminal y punto de venta.
- Uso de sistemas de punto de venta y herramientas operativas.
- Conocimiento en procesos de capacitación operativa.
- Monitoreo de producción.
Requisitos deseables:
- Experiencia previa en cadenas de comida rápida, pizzerías o franquicias
Si buscas una oportunidad estable, con aprendizaje constante y posibilidad de crecimiento, ¡postúlate y te contactaremos pronto!
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $3,000.00 a la semana
Pregunta(s) de postulación:
- Por favor, indícanos tu ciudad y colonia.
Escolaridad:
- Bachillerato terminado (Obligatorio)
Experiencia:
- manejo de indicadores: 1 año (Deseable)
- restaurantes: 1 año (Obligatorio)
- liderazgo de negocio: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
