¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! | PANADERO NOCTURNO
Estámos en búsqueda de PANADERO NOCTURNO para integrarse a nuestro Centro de Producción.
Buscamos una persona responsable, organizada y con experiencia en panadería, que pueda trabajar de manera eficiente durante el turno nocturno y asegurar que la producción cumpla con nuestros estándares de calidad.
PRINCIPALES ACTIVIDADES
- Elaboración de pan conforme a recetas y fichas técnicas.
- Preparación, pesado y manejo de ingredientes.
- Amasado, formado, fermentación y horneado.
- Manejo de hornos, batidoras, amasadoras y equipo de panadería.
- Cumplimiento de tiempos y cantidades de producción.
- Revisión de calidad, peso, tamaño, cocción y presentación del producto.
- Manejo adecuado de materias primas y producto terminado.
- Apoyo en el control de mermas y aprovechamiento de insumos.
- Mantener limpia, ordenada y sanitizada el área de trabajo.
- Cumplir con las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
- Apoyar en inventarios y recepción de insumos cuando sea necesario.
- Reportar incidencias o desviaciones en la producción.
REQUISITOS
- Experiencia mínima de 1 año en panadería.
- Conocimiento de procesos de panificación.
- Experiencia en amasado, formado, fermentación y horneado.
- Manejo básico de maquinaria y equipo de panadería.
- Disponibilidad para trabajar en turno nocturno.
- Responsabilidad y puntualidad.
- Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir objetivos de producción.
- Trabajo en equipo y buena actitud.
- Disponibilidad para trabajo presencial en Centro de Producción.
BUSCAMOS
Una persona comprometida con la calidad, cuidadosa con los procesos, que respete las recetas y estándares establecidos y que tenga interés en desarrollarse dentro del área de producción.
OFRECEMOS
- Sueldo acorde con experiencia.
- Contratación estable.
- Uniforme.
- Oportunidad de crecimiento.
- Capacitación y desarrollo.
- Descuento en productos de la marca.
Zona de trabajo: Centro de Producción ( a 5 min de Parque Tezontle, entre Av. Tezontle y Churubusco).
Turno: Nocturno con 2 días de descanso.
Sueldo: $10,000.00 - $12,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
