Grupo Cantera se encuentra en búsqueda de Jefe(a) de Cocina para formar parte de nuestro equipo dentro de una de las instituciones educativas de mayor prestigio.
Zona: Universidad Panamericana
OFRECEMOS
- Sueldo: $13,000 a $16000 netos mensuales
- Comedor gratuito
- Descanso fijo los domingos
- Lunes a viernes: horario rolado
- Sábados: se trabaja medio día
- Prestaciones de ley
- Estabilidad laboral
- Oportunidad de crecimiento
PRINCIPALES RESPONSABILIDADES
- Supervisar y coordinar al equipo de cocina.
- Asegurar la correcta preparación y presentación de los alimentos.
- Supervisar la producción diaria y el cumplimiento de recetas.
- Controlar insumos, inventarios y mermas.
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Coordinar y distribuir actividades dentro de la cocina.
- Mantener el orden, limpieza y correcta operación del área.
- Dar seguimiento a la calidad y servicio de los alimentos.
- Resolver incidencias operativas y asegurar el buen funcionamiento de la cocina.
REQUISITOS
- Experiencia mínima de 2 a 3 años como Jefe de Cocina, Encargado de Cocina o puesto similar.
- Experiencia liderando equipos de trabajo.
- Conocimiento en manejo de alimentos, producción e inventarios.
- Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Disponibilidad para trabajar horarios rolados de lunes a sábado.
- Liderazgo, organización y capacidad para trabajar en equipo.
PERFIL
Buscamos una persona con liderazgo, organización y enfoque en la calidad, capaz de mantener una operación eficiente y brindar un excelente servicio dentro de un entorno institucional de alto nivel.
Si cuentas con experiencia y estás interesado(a), postúlate con nosotros.
Sueldo: $10,000.00 - $16,000.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Seguro dental
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
