FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:
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Realizar recorridos de manera recurrente en las diferentes áreas de los restaurantes.
- Conocer y aplicar los protocolos sobre cómo actuar ante algún incidente.
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Realizar lecturas energéticas y de agua.
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Dar seguimiento a las bitácoras de las diferentes áreas.
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Atender los reportes generados.
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Reportar cualquier inconveniente al coordinador de mantenimiento o al equipo de proyectos.
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Limpiar el área de trabajo después de terminar de realizar las reparaciones.
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Contactar a los proveedores en caso de requerir apoyo para algún mobiliario o equipo.
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Realizar reparaciones manuales cuando sea necesario (arreglar cerraduras, tuberías)
