Restaurante GOEN IRAPUATO solicita:
SUSHERO (A)
Actividades a realizar:
- Producción y preparación de platillos de barra de sushi y pescados frescos.
- Servicio y atención al cliente en barra de sushi.
- Recepción de pescado y marisco fresco, limpieza y almacenaje.
- Control de calidad de barra fría bajo estándares sanitarios.
- Elaborar platillos de calidad indicados en el menú para la entrega a los comensales.
- Preparar las materias primas necesarias.
- Realizar la preparación y presentación de menús completos o platos individuales.
- Elaborar inventarios y órdenes de compra.
- Inspeccionar la limpieza de la cocina, equipo y utensilios.
- Comprobar la existencia de producto y avisar al jefe inmediato.
- Trabajar en conjunto con el equipo de servicio para un óptimo servicio.
Habilidades y requisitos:
- Preparación de sushi, sashimi y otros platillos de cocina japonesa.
- Experiencia en el manejo de producto fresco de mar.
- Manejo higiénico de alimentos en general.
- Limpieza y manejo de pescado y marisco fresco.
- Creatividad e higiene.
- Facilidad de palabra.
- Buena presentación
- Personas responsables y apasionados por el servicio.
- Apoyo a otras áreas de cocina
- Sexo indistinto.
- Excelente disposición.
Beneficios:
- Prestaciones de ley.
- Uniforme gratuito
- Salario bruto mensual: $11,041.50
- Propinas aproximadas de $4,200 mensuales
- Pago quincenal.
- Oportunidad de crecimiento.
- Comedor de empleados
Horario:
- Lunes a Domingo (con un día de descanso entre semana) de turno: 13:00hrs a 22:00 hrs y 14:00hrs a 23:00 hrs
- Indispensable adjuntar CV o solicitud de empleo para agendar entrevista.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $11,041.50 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
Experiencia:
- sushero: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
