Buscamos Cheff & Sous Chef para nuestros restaurantes Gourmet y Comida Italiana
Beneficios:
- Capacitación constante
- Servicio de comedor sin costo
- Prestaciones de ley
- Sueldo Base brutos mensuales
- Propinas decenales
- Descuentos y beneficios
- Pagos quincenales con nomina Santander
Requisitos:
- Experiencia comprobable en giro restaurantero
- Licenciatura en gastronomía, artes culinarias, etc.
- Excelente actitud de servicio
- Supervisar la preparación y presentación de todos los platillos, asegurando la consistencia y adherencia estricta a las recetas estándar y los tiempos de servicio
- Implementar y controlar los procedimientos de Control de Calidad, en todas las etapas, desde la recepción de ingredientes hasta el emplatado final.
- Liderar, motivar, capacitar y evaluar al equipo de cocina (cocineros, sartenes, parrilla, pizzas).
- Gestionar y optimizar el coste de alimentos (Food Cost), controlando el desperdicio y las porciones.
- Supervisar la limpieza y el mantenimiento preventivo del equipo e instalaciones de la cocina.
Horario:
- Rotativo
- Lunes a domingo de 07:00am a 03:00pm y de 03:00pm a 11:00pm
- Descanso entre semana
- Disponibilidad de tiempo
Interesados mandar su cv por este medio, te ubicamos en la sucursal más proxima a tu domicilio.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $18,700.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Servicio de comedor
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
