Gerente (Encargado) de Restaurante – Makum Asia
Ubicación: Angelopolis Puebla, Puebla
Objetivo del puesto
Dirigir y supervisar la operación diaria del restaurante, asegurando una excelente experiencia para los clientes, el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio e higiene, así como la correcta administración del personal, inventarios y costos.
Requisitos
- Experiencia mínima de 3 a 5 años como Gerente, Encargado o Supervisor de restaurante.
- Experiencia comprobable en restaurantes de comida china, japonesa o asiática.
- Conocimiento en operación de restaurantes de servicio a la carta y/o sushi.
- Manejo de personal de cocina, barra y servicio.
- Conocimiento en control de inventarios, costos, compras y relación con proveedores.
- Experiencia en manejo de caja, cortes, arqueos y reportes diarios.
- Conocimiento de normas de higiene y manejo de alimentos.
- Disponibilidad de horario, incluyendo fines de semana y días festivos.
Sueldo: A partir de $12,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
