Un cocinero desempeña un papel crucial en la cocina, transformando ingredientes en experiencias gastronómicas. Aplican con Carrera técnica o Profesional Técnico en Gastronomía o Alimentos y Bebidas o afines.
- Nivel académico requerido: Carrera técnica
- Situación académica: Titulado
- Carrera requerida (afines):Gastronomía
- Experiencia: 1 - 2 años en Personal de Cocina
- Conocimiento(s) y herramienta(s):
- Experiencia en preparación de alimentos
- Normas de higiene y conservación de alimentos
- Familiaridad con el sistema PEPS
- Conocimientos: Técnicas básicas de cocina, implementación del sistema PEPS, manejo higiénico de alimentos, conocimiento deseable de técnicas de cocina mexicana y asiática. Habilidades: Liderazgo, Organización, limpieza, atención al detalle, capacidad para trabajar bajo presión, trabajo en equipo, actitud de servicio, rapidez y eficiencia en la ejecución de tareas
- Idioma(s):
- Habilidad(es) y competencia(s):
- Tolerancia a la presión
- Trabajo en equipo
- Aprendizaje constante
- Orientación al cliente
- Proactividad
- Calidad en el trabajo
- Disponibilidad de la persona:
- Algunos días
- Tiempo completo
- 10:00 - 18:00
- Aclaraciones de horario: Horario a definir en la entrevista, se rolan turnos y puede variar pero se garantiza el cumplimiento de 48 horas semanales con un día de descanso.
