GRUPO PIXCA solicita: JEFE DE ALMACEN
Encargado de supervisar y coordinar la recepción, almacenamiento y entrega de alimentos, bebidas y suministros.
- Verificar que la mercancía recibida cumpla con las especificaciones de calidad, cantidad y condiciones establecidas en las órdenes de compra.
- Mantener el control de inventarios mediante conteos cíclicos y físicos periódicos.
- Garantizar la correcta rotación de productos aplicando el método PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas).
- Supervisar las condiciones de almacenamiento, asegurando el cumplimiento de temperaturas, higiene y normas de inocuidad alimentaria.
- Registrar entradas, salidas, traspasos y devoluciones en el sistema de inventarios.
- Coordinar el surtido oportuno de productos a las diferentes áreas operativas (cocina, bares, eventos, restaurantes, cafetería, etc.).
- Monitorear niveles de inventario y generar solicitudes de compra para evitar desabastos o sobreinventarios.
- Identificar y reportar productos próximos a caducar, dañados o con mermas, proponiendo acciones correctivas.
- Elaborar reportes de inventarios, consumos, diferencias y movimientos del almacén.
- Supervisar al personal de almacén, asignando actividades y evaluando su desempeño.
- Asegurar el orden, limpieza y correcta organización del almacén.
- Implementar controles internos para prevenir pérdidas, desperdicios y desviaciones de inventario.
- Participar en auditorías internas y externas proporcionando la documentación requerida.
- Dar seguimiento a proveedores en temas relacionados con entregas, devoluciones o incidencias.
- Verificar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de almacenamiento establecidos por la empresa.
- Coordinar la correcta disposición y resguardo de productos refrigerados, congelados y secos.
- Analizar indicadores de inventario, rotación y consumo para proponer mejoras en la operación.
- Capacitar al personal en procedimientos de recepción, almacenamiento e inventarios.
Ofrecemos:
Prestaciones de ley
Fondo de ahorro
Comedor para colaboradores
Sueldo: $12,500.00 al mes
Beneficios:
- Estacionamiento de la empresa
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
