¿Te apasiona la cocina y trabajar en equipo?
Buscamos a nuestro próximo jefe/a de área fría.
Sueldo base de $12,000 NETOS con pagos quincenales
Propinas semanales arriba de $1,000
Prestaciones de ley desde el primer día
Vales de despensa (al 3er mes)
Capacitación constante
Día extra de descanso por cumpleaños y buffet gratis
Y muuuuucho más...
Experiencia mínima de 2 a 3 años en producción a volumen de productos del área fría ensaladas, aguachiles, ceviches, aderezos
Documentación en regla
Conocimiento en producción de productos del área fría
Disponibilidad para rolar turnos de 9 a 6, 11 a 8 y 2 a 10
Ser proactivo, organizado y tener sentido de urgencia
Vivir cerca de parque naucalli
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Gestión del estrés y adminisración del personal
Control del surtido y montaje de en barra fria
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Liderazgo, seguimiento y capacitación a cocineros del área
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Control de mermas
Trabajar y delegar actividades con una plantilla de 4-5 cocineros
Limpieza de los utensilios del área (moldes, pinzas, bowls, charolas, etc.)
Realizar requisiciones en sistema y realizar inventarios semanales y mensuales
Control de insumos para producción
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Fomentar comunicación y trabajo en equipo
Nivel de educación deseada:
Superior - trunco
Nivel de experiencia deseada:
Nivel Medio
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Restaurantes
Habilidades:
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Liderazo
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Comunicacion asertiva
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Gestión de estres
Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6a441e1a5c00004300925d43&source=indeed 