En Hotel de la Soledad buscamos Auxiliar Administrativo que desee formar parte de un equipo comprometido, con capacidad de administrar, coordinar y dar seguimiento a todos los procesos administrativos del departamento de cocina
Tú objetivo será brindar soporte administrativo integral, mediante la gestión de información, control documental, seguimiento de compras, inventarios, costos, reportes e indicadores, asegurando el correcto funcionamiento administrativos del departamento de cocina confiable y oportuna que facilite la toma de decisiones del Chef Ejecutivo y la Gerencia General.
Requisitos
- Licenciatura concluida en alguna de las siguientes áreas: Administración de Empresas, Contaduría, Gestión Empresarial, Economía o carrera a fin
- Experiencia: Mínimo 3 años en puestos administrativos, preferentemente en sector de hoteleria o restaurantero.
- Conocimientos: Excel avanzado, Microsoft Office, Indicadores (KPIs), Bases de datos, Inventarios, Control documental, Costos, Elaboración de reportes ejecutivos
- Deseable experiencia con sistemas ERP o PMS.
Responsabilidades principales
- Recibir, consolidar y dar seguimiento a requisiciones de insumos.
- Controlar y actualizar inventarios diarios.
- Llevar registros y bitácoras de producción, consumo y mermas.
- Preparar reportes de costos, presupuestos y rentabilidad.
- Dar seguimiento a pedidos con proveedores a través del área de compras.
- Ser enlace entre cocina, compras, almacén y gerencia.
- Mantener orden y respaldo de toda la documentación del área.
Competencias
- Organización
- Planeación
- Administración del tiempo
- Pensamiento analítico
- Atención al detalle
Ofrecemos
- Sueldo real ante IMSS
- Prestaciones de ley y superiores (fondo de ahorro, bonos)
- Oportunidad de crecimiento
Sueldo: $10,770.00 - $12,708.45 al mes
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
