Únete al equipo Vips como Chef operativo en Playa del Carmen II (Av. Colosio).
Requisitos:
Licenciatura trunca en gastronomía o afín, experiencia comprobada en un entorno de restaurante de servicio completo, capacidad para trabajar en un entorno de alta presión y adaptarse al cambio, disponibilidad para rolar turno incluyendo turno de cierre, manejo de personal su cargo (mayor a 20 personas).
Actividades:
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Gestión de inventarios y liderazgo de equipos.
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Verificar la seguridad y la manipulación adecuada de los alimentos.
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Liderar y gestionar el equipo de cocina para garantizar una alta calidad de servicio y satisfacción del cliente.
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Planificar, organizar y controlar la producción de alimentos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad.
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Gestionar los costos de alimentos y bebidas, optimizando el uso de los recursos y reduciendo el desperdicio.
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Asegurar el cumplimiento de todas las políticas, procedimientos y normativas relevantes.
Ofrecemos:
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Prestaciones superiores a la ley.
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Crecimiento.
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Capacitación.
Te invitamos a postularte por este medio y adjuntar CV.
Nivel de educación deseada:
Superior - titulado
Nivel de experiencia deseada:
Nivel Inicial
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Restaurantes
Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6977d6b76a00004f00c66c5c&source=indeed 