¿Quiénes somos?
Somos un hotel boutique de lujo enfocado en brindar experiencias culinarias excepcionales y altamente personalizadas. Nuestra propuesta gastronómica es parte central de la estancia de nuestros huéspedes, quienes pertenecen a un perfil de alta sociedad y valoran un servicio de sala impecable, discreto y sofisticado.
Buscamos un/a Mesero/a apasionado/a por la alta hospitalidad, con excelente presencia, agilidad mental y un trato cálido y refinado.
¿Qué buscamos en ti?
- Presencia y elegancia: Imagen pulcra, profesional y actitud sofisticada, acorde al nivel de un hotel boutique de lujo.
- Vocación de servicio y tacto social: Habilidad para conectar de forma natural con huéspedes de alto perfil, anticipando sus necesidades con discreción y una sonrisa genuina.
- Atención obsesiva al detalle: Cuidado extremo en el montaje de mesas, manejo de charola, servicio de vinos y presentación estética de los platillos.
- Idioma: Inglés básico a intermedio. Es indispensable para describir platillos, sugerir opciones del menú, tomar órdenes y atender con fluidez a comensales internacionales.
- Experiencia: Mínimo 1-2 años como mesero en restaurantes de alta gama, hoteles boutique o de 5 estrellas.
Responsabilidades y Tareas Clave
- Servicio de Sala de Alta Gama: Atender con excelencia el área de restaurante, bar, terrazas o servicio a la habitación (room service), guiando al huésped en su experiencia gastronómica.
- Montaje y Pulcritud: Asegurar el montaje perfecto de las mesas, el polerado de cubiertos y cristalería fina, y mantener impecables las estaciones de servicio durante todo el turno.
- Dominio de la Carta: Conocer a detalle los ingredientes, alérgenos, métodos de cocción y maridajes de cada platillo y bebida para ofrecer recomendaciones certeras.
- Coordinación con Cocina y Barra: Mantener una comunicación ágil y fluida con el equipo de cocina y mixología para garantizar tiempos de servicio perfectos.
- Atención a Solicitudes Especiales: Gestionar requerimientos dietéticos específicos, preferencias de los huéspedes frecuentes y cobros de cuentas con total precisión.
Lo que ofrecemos:
- Salario base competitivo
- Prestaciones de ley desde el primer día (IMSS, aguinaldo, vacaciones).
- Uniforme de alta calidad y servicio de comedor sin costo.
- Un entorno de trabajo exclusivo, profesional y en constante crecimiento.
Requisitos del puesto:
- Escolaridad: Bachillerato concluido o carrera técnica en Alimentos y Bebidas / Hotelería.
- Conocimiento básico de servicio americano, francés o de alta cocina (deseable).
- Disponibilidad para rolar turnos (matutino y vespertino) y laborar fines de semana con su respectivo día de descanso.
Sueldo: $9,000.00 - $10,000.00 al mes
Beneficios:
- Seguro de gastos médicos
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
