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Docente de Gastronomía (Licenciatura)
Somos una institución educativa comprometida con la formación integral de nuestros estudiantes, impulsando el desarrollo académico y profesional a través de programas de calidad y un modelo educativo centrado en la práctica. Buscamos talento docente con vocación, experiencia en la industria gastronómica y pasión por la enseñanza.
Objetivo del Puesto
Impartir cátedra en la Licenciatura en Gastronomía, asegurando el cumplimiento del plan de estudios, el desarrollo de competencias profesionales y el acompañamiento académico de los estudiantes, promoviendo un aprendizaje práctico, ético y de excelencia.
Responsabilidades
- Impartir clases teóricas y prácticas conforme al plan académico.
- Preparar materiales, prácticas, recetas y evaluaciones.
- Desarrollar competencias técnicas en los estudiantes (cocina fría, caliente, repostería, panadería, administración gastronómica, higiene y sanidad, etc.)
- Supervisar prácticas en cocina y aplicar normas de seguridad e higiene.
- Brindar información oportuna y apoyo académico.
- Participar en reuniones, capacitaciones y procesos de mejora académica.
- Mantener actualizado el registro de calificaciones y evidencias académicas.
Requisitos
- Licenciatura en Gastronomía (Título y cédula obligatorias).
- Experiencia docente a nivel superior (deseable).
- Experiencia profesional en áreas como: cocina de producción, repostería, panadería, administración de alimentos y bebidas, costos, higiene, etc.
- Manejo adecuado de normas de higiene, seguridad y operación en cocinas.
- Habilidades pedagógicas, comunicación efectiva y liderazgo en grupos.
- Disponibilidad para laborar en Campus Cuautitlán Izcalli .
Ofrecemos
- Ambiente académico profesional y colaborativo
- Capacitación docente
- Oportunidad de crecimiento académico dentro de la institución
Si cumples con el perfil y te interesa la vacante postúlate por este medio
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: Hasta $120.00 la hora
Beneficios:
Lugar de trabajo: Empleo presencial
