Grupo Presidente es una empresa 100% mexicana con más de 50 años de experiencia en la industria de la hospitalidad, comprometida con crear experiencias únicas y brindar la máxima satisfacción a nuestros huéspedes y comensales, siendo la excelencia nuestro principal valor.
Buscamos un Cantinero con experiencia para incorporarse a nuestro equipo en el Hotel Presidente Intercontinental Monterrey. Esta posición es clave para ofrecer un servicio de alta calidad en nuestra barra, garantizando la excelencia y la satisfacción de nuestros clientes mediante una coctelería impecable y un trato profesional.
- Preparar mise en place de barra: jugos, jarabes, guarniciones, y asegurar el stock de hielo y cristalería antes del servicio.
- Elaborar bebidas siguiendo recetas estándar del hotel para garantizar consistencia y calidad.
- Interactuar profesionalmente con los clientes en barra, ofreciendo recomendaciones personalizadas.
- Realizar conteos de botellas y registrar mermas para controlar el costo de la barra.
- Mantener la barra limpia y ordenada durante todo el turno, cumpliendo con las normas de higiene (Distintivo H).
- Experiencia mínima de 1 año en barras de hoteles de lujo o restaurantes de especialidad.
- Conocimientos en mixología clásica, coctelería de autor, manejo de cristalería, destilados y métodos de elaboración (sacudido, revuelto, construido).
- Habilidades manuales agiles, excelente memoria para recetas y capacidad para realizar ventas sugerentes.
- Imagen pulcra, excelente dicción y actitud de servicio.
- Proactividad y atención al detalle.
- Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo la calidad.
- Excelente comunicación y habilidades interpersonales.
- Formar parte de una empresa líder en la industria hotelera con amplia trayectoria.
- Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
- Ambiente laboral inclusivo y de respeto.
En Grupo Presidente valoramos la excelencia, la innovación y el compromiso con nuestros clientes y colaboradores. Fomentamos un ambiente de trabajo colaborativo donde cada talento es reconocido y potenciamos el desarrollo personal y profesional.
Si cumples con los requisitos y deseas formar parte de nuestro equipo, te invitamos a enviar tu solicitud a través de nuestros canales oficiales. ¡Esperamos contar contigo para seguir creando experiencias inolvidables!
