Rastro Frigorífico y Servicios Integrales del Bajío S.A. de C.V. busca talento para integrarse a nuestro equipo de Calidad e Inocuidad.
Somos una empresa dedicada al procesamiento cárnico y buscamos una persona responsable, observadora y comprometida con el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad.
Requisitos
- TSU, Ingeniería o Licenciatura en Alimentos, Procesos Alimentarios, Bioquímica, Química, Veterinaria o carrera afín.
- Recién egresados pueden postularse.
- Experiencia en calidad o industria alimentaria: deseable, no indispensable.
- Conocimientos básicos de BPM e inocuidad.
- Disponibilidad para trabajar en piso de producción.
- Facilidad para llenar formatos y registros.
- Atención al detalle y apego a procedimientos.
Principales actividades
- Inspeccionar las condiciones de calidad e inocuidad durante el proceso.
- Verificar el cumplimiento de BPM.
- Realizar monitoreos y llenar registros de calidad.
- Verificar temperaturas y parámetros establecidos.
- Detectar y reportar desviaciones.
- Dar seguimiento a acciones correctivas.
- Verificar condiciones sanitarias de equipos y áreas.
- Apoyar en controles HACCP, trazabilidad y producto no conforme.
- Participar en actividades relacionadas con el sistema de calidad e inocuidad.
Sueldo: $7,876.00 - $13,000.00 al mes
Beneficios:
Lugar de trabajo: Empleo presencial
