¿Te apasiona la alta cocina y el liderazgo?
Restaurantes ubicados en area metropolitana, buscamos líderes de cocina con visión estratégica y excelente técnica para integrarse a nuestro equipo en sucursales de concepto Gourmet y Comida Italiana.
¿Qué ofrecemos para ti?
- Sueldo base $20,000 Brutos mensuales.
- Propinas decenales
- Vales de despensa: $1,300 mensuales.
- Comedor gratuito: Servicio de alimentos sin costo para colaboradores.
- Prestaciones de Ley desde el primer día.
- Nómina Santander: Pagos puntuales quincenales.
- Beneficios adicionales: Descuentos exclusivos en nuestras marcas.
- Cercanía: Te ubicamos en la sucursal más próxima a tu domicilio.
Tu reto en la cocina:
- Excelencia Gastronómica: Supervisar que cada platillo cumpla con los estándares de presentación, sabor y tiempos de servicio.
- Control de Calidad: Gestionar desde la recepción de materia prima hasta el emplatado final.
- Liderazgo de Equipo: Motivar, capacitar y evaluar al personal (cocineros, parrilleros, sartenes, etc.).
- Rentabilidad (Food Cost): Optimizar el costo de alimentos, controlando porciones y reduciendo mermas.
- Higiene y Mantenimiento: Asegurar que las instalaciones y equipos cumplan con los más altos estándares de limpieza.
¿Qué necesitamos de ti?
- Formación: Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias o afín.
- Experiencia: Trayectoria comprobable en restaurantes.
- Habilidades: Liderazgo positivo, actitud de servicio y enfoque en resultados.
- Disponibilidad: Horarios rotativos (07:00 am - 03:00 pm / 03:00 pm - 11:00 pm) con descanso entre semana.
¡Queremos conocer tu talento! Postúlate por este medio adjuntando tu CV actualizado.
Sueldo: $18,000.00 - $23,000.00 al mes
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Descuento de empleados
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial
