Grupo Restaurantero con presencia a nivel nacional solicita CHEF DE PARTIE
REQUISITOS:
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Edad: 25 a 40 años
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Escolaridad: Licenciatura en Alimentos, Lic. en Gastronomía,
EXPERIENCIA:
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2 años comprobables en restaurantes de prestigio
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Amplios conocimientos en cocina Internacional con especialidad en comida italiana y mediterránea.
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Conocimientos de costos, presupuestos, compras, inventarios, almacén etc.
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Excelente manejo de personal
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Reclutamiento y capacitación de personal de cocina
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Deseable certificaciones, calidad, procesos, estandarización, distintivo H, cristal, etc.
HABILIDADES:
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Liderazgo
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Organizado
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Trabajo bajo presión
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Tolerancia a la frustración
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Apego a normas.
OFRECEMOS:
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Sueldo mensual + propinas
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Prestaciones de ley
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Servicio de comedor subsidiado
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Programas y prestaciones internas
