POR APRTURA DE NUEVA SUCURSAL ESTAMOS SOLICITANDO:
GERENTE DE RESTAURANTE
$5,000 MXN semanales
Zona: San Nicolas de los Garza (Santo Domingo)
¿Tienes experiencia en restaurantes y te gusta liderar equipos en operación?
Buscamos un perfil dinámico, con liderazgo y enfoque en servicio, que disfrute estar en piso y asegurar que todo funcione correctamente.
Este puesto es 90% operativo y 10% administrativo.
¿Qué harás?
- Liderar integralmente la operación del restaurante, garantizando el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad y rentabilidad.
- Coordinar y supervisar a los equipos de cocina, servicio, caja y limpieza.
- Asegurar una experiencia excepcional para nuestros clientes en cada visita.
- Administrar y optimizar la plantilla de personal, horarios, incidencias y cobertura operativa.
- Dar seguimiento a indicadores clave de desempeño, ventas, costos, productividad y satisfacción del cliente.
- Supervisar el correcto manejo de inventarios, insumos y recursos de la sucursal.
- Implementar estrategias de mejora continua para incrementar la eficiencia operativa y los resultados del negocio.
- Garantizar el cumplimiento de políticas internas, procedimientos, seguridad e higiene.
- Desarrollar, capacitar y evaluar al personal a su cargo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y de alto desempeño.
- Reportar resultados, incidencias y planes de acción a la Gerencia Regional o Dirección Operativa.
Buscamos a alguien que:
- Cuente con mínimo 2 años de experiencia comprobable como Gerente o Subgerente en restaurantes.
- Tenga experiencia liderando equipos de trabajo y administrando operaciones de alto volumen.
- Posea habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y resolución de conflictos.
- Sea organizado, analítico y orientado a resultados.
- Tenga experiencia en manejo de indicadores, inventarios, costos y control de personal.
- Disfrute el trabajo operativo y tenga capacidad para tomar decisiones bajo presión.
- Mantenga una actitud proactiva y enfoque en la mejora continua.
- Viva cerca de la sucursal o cuente con facilidad de traslado.
Horarios:
6:30 a 3:30, 11:30 a 8:30 L-V
Sábado y domingo 6:30- 3:30 o 9:30 a 6:30
NOTA: El entrenamiento es durante 2 meses en sucursal Alameda (Centro de Mty)
Sueldo: $5,000.00 a la semana
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Programa de referidos
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
Puede trasladarse/mudarse:
- San Nicolás de los Garza, N. L.: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Obligatorio)
Pregunta(s) de postulación:
- ¿ De acuerdo con lo postulado, estas de acuerdo con el salario, ubicación y horarios de la vacante?
- El entrenamiento para estas posiciones, es en sucursal ALAMEDA (centro de Mty) durante 2 meses, ¿Estas de acuerdo con esto y no se te dificulta el traslado?
- ¿Dónde y cuanto tiempo fue tu experiencia como gerente de restaurante?
Experiencia:
- Giro restaurantero : 2 años (Obligatorio)
- Gerente de restaurante: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
