SE SOLCITA ENCARGADO DE NEGOCIO DE POLLERIA.
Operación Diaria y Control
- Recepción de producto: Verificar peso, calidad y frescura del pollo al recibirlo de los proveedores.
- Cortes y preparación: Manejar con rapidez y precisión el cuchillo, las tijeras y el aplanador para ofrecer piezas limpias o fileteadas.
- Control de mermas: Registrar el producto diario para reducir pérdidas por peso o mal estado.
Administración y Liderazgo
- Corte de caja: Registrar las ventas del día, el inventario restante y los pedidos necesarios para el día siguiente.
- Higiene y seguridad: Mantener limpias las mesas de trabajo, los mesones y las herramientas de corte bajo normas estrictas de sanidad
Sueldo: $15,000.00 - $16,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
