Empresa del giro alimenticio se encuentra en búsqueda de un Jefe/Supervisor de Producción de Planta para liderar y supervisar la operación diaria de producción, trabajando de la mano con la Gerencia de Operaciones para asegurar el cumplimiento de productividad, calidad e inocuidad en planta.
Objetivo del puesto Coordinar y supervisar la operación de producción en planta, asegurando el cumplimiento del plan operativo, la eficiencia de las líneas de producción, el control de mermas, el manejo adecuado del personal operativo y el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
Responsabilidades principales
- Supervisar la operación diaria de producción y empaque.
- Coordinar personal operativo por turnos y estaciones de trabajo.
- Asegurar el cumplimiento del programa de producción.
- Monitorear productividad, rendimiento y control de mermas.
- Supervisar procesos de cocción, deshebrado, enfriamiento y empaque.
- Garantizar cumplimiento de BPM, POES e inocuidad alimentaria.
- Coordinar incidencias operativas y seguimiento a mantenimiento.
- Dar seguimiento a indicadores operativos y reportes de producción.
- Capacitar y evaluar al personal operativo.
- Participar en entrevistas y procesos de onboarding del personal.
- Coordinar actividades con almacén, logística y mantenimiento.
PERFIL REQUERIDO
Escolaridad: Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, Producción, Procesos o carrera afín. Técnicos con experiencia sólida en operación de planta pueden aplicar.
Experiencia:
- Mínimo 4 a 6 años en operaciones o producción INDISPENSABLE dentro de industria alimenticia.
- Experiencia liderando personal operativo y líneas de producción.
- Manejo de indicadores de productividad, mermas y cumplimiento operativo.
- Experiencia en plantas de alimentos perecederos.
- Conocimiento en inocuidad alimentaria, BPM, HACCP y procesos operativos.
- Conocimientos clave: Supervisión de líneas de producción, Planeación operativa, Manejo de inventarios y coordinación de almacén, Excel intermedio y reportes operativos, Mejora continua y solución de problemas, Coordinación de mantenimiento preventivo y correctivo.
- Competencias: Liderazgo operativo, Sentido de urgencia, Organización y seguimiento, Resolución de problema, Trabajo bajo presión, Comunicación efectiva.
Compensaciones:
- Sueldo libre mensual de $19,000 a $21,000
- Prestaciones de ley + 20 días de aguinaldo
- Estabilidad laboral, Oportunidad de crecimiento
- Contratación directa por la empresa
- Horario de trabajo, de lunes a sábado de 6:00am a 3:00pm - Disponibilidad para supervisión nocturna de forma ocasional.
- Zona de Trabajo, Guadalupe, NL.
Sueldo: $19,000.00 - $21,000.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuántos años de experiencia tienes supervisando operaciones o líneas de producción dentro de la industria alimenticia?
- ¿Has tenido personal operativo a tu cargo en planta de producción?
- ¿Tienes experiencia trabajando bajo normas de inocuidad alimentaria como BPM, POES o HACCP?
- La vacante es en Guadalupe, NL, con horario de lunes a sábado de 6:00 am a 3:00 pm y sueldo de $19,000 a $21,000 libres. ¿La oferta se ajusta a tus expectativas?
Lugar de trabajo: Empleo presencial
