Estamos en búsqueda de un Barman con enfoque operativo en barra, apasionado por la mixología, el orden y la ejecución precisa de bebidas. Si te gusta trabajar en ambientes dinámicos y de alto ritmo, esta oportunidad es para ti.
Ofrecemos:
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Sueldo base + propinas
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Prestaciones de ley
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Contrato por tiempo indeterminado
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Estabilidad laboral y desarrollo
Requisitos:
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Experiencia comprobable como barman o en operación de barra
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Conocimiento de preparación de bebidas clásicas y coctelería básica
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Dominio de normas de higiene y manejo de alimentos y bebidas (NOM aplicables)
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Capacidad para trabajar bajo presión y con alto volumen de servicio
Funciones:
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Preparar bebidas alcohólicas y no alcohólicas siguiendo recetas estándar y tiempos de servicio
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Mantener la barra limpia, ordenada y abastecida durante toda la operación
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Controlar inventarios, insumos y mermas del área de bar
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Verificar la correcta rotación de productos
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Cumplir con estándares de higiene, seguridad y calidad
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Apoyar en apertura y cierre de barra
Si tienes experiencia detrás de la barra y buscas un entorno profesional donde perfeccionar tu técnica, postúlate enviando tu currículum.
