Inspector de Calidad Control Documental
Objetivo del puesto
Administrar, controlar y mantener actualizada la documentación del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad, asegurando el cumplimiento de los requisitos normativos, procedimientos internos y certificaciones aplicables, brindando soporte durante auditorías internas, externas y de clientes.
Escolaridad
-
Ingeniería en Alimentos, Industrial, Química, Biotecnología o carrera afín.
-
Técnico Superior Universitario con experiencia en sistemas de gestión de calidad e inocuidad.
Experiencia
-
Mínimo 2 años en áreas de Calidad, Aseguramiento de Calidad o Control Documental.
-
Experiencia en manejo de documentación para certificaciones de calidad e inocuidad.
-
Participación en auditorías internas y externas.
-
Elaboración y control de procedimientos, formatos, registros e instructivos.
Conocimientos indispensables
-
Sistemas de Gestión de Calidad.
-
Sistemas de Gestión de Inocuidad.
-
Control documental.
-
Elaboración y actualización de procedimientos.
-
Gestión de registros de calidad.
-
Acciones correctivas y preventivas (CAPA).
-
Análisis de causa raíz.
-
Auditorías internas.
-
Gestión de no conformidades.
-
Indicadores de calidad.
Conocimientos en certificaciones
ISO*-
ISO 22000
-
HACCP
-
FSSC 22000
-
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
-
Programas de prerrequisitos.
-
Gestión de riesgos e inocuidad.
-
Gestión documental bajo normas de certificación.
Funciones principales
-
Administrar y controlar la documentación del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad.
-
Elaborar, actualizar y distribuir procedimientos, políticas, instructivos, formatos y registros.
-
Asegurar que toda la documentación vigente esté controlada y disponible para el personal correspondiente.
-
Dar seguimiento a las revisiones, aprobaciones y cambios documentales.
-
Mantener actualizada la matriz documental y el listado maestro de documentos.
-
Verificar el correcto llenado y resguardo de registros de calidad e inocuidad.
-
Preparar la documentación requerida para auditorías internas, externas y de clientes.
-
Dar seguimiento a hallazgos, observaciones y acciones correctivas derivadas de auditorías.
-
Coordinar el control y archivo físico y electrónico de documentos.
-
Apoyar en la implementación y mantenimiento de certificaciones de calidad e inocuidad.
-
Verificar el cumplimiento de los requisitos documentales establecidos por las normas aplicables.
-
Generar reportes e indicadores relacionados con el sistema documental.
-
Capacitar al personal en el uso de procedimientos y formatos vigentes.
-
Asegurar la trazabilidad de la información y el cumplimiento de los tiempos de retención documental.
-
Participar en proyectos de mejora continua del Sistema de Gestión.
Habilidades
-
Excelente organización.
-
Atención al detalle.
-
Redacción técnica.
-
Planeación y seguimiento.
-
Análisis de información.
-
Comunicación efectiva.
-
Trabajo en equipo.
-
Manejo de información confidencial.
-
Proactividad.
-
Alto sentido de responsabilidad.
Herramientas
-
Microsoft Office (Excel y Word avanzado).
-
Gestión documental electrónica (SharePoint, Google Workspace o sistemas ERP, deseable).
-
Manejo de bases de datos y control de versiones.
-
Elaboración de diagramas de flujo y procedimientos.
Competencias
-
Orientación a la calidad.
-
Pensamiento analítico.
-
Organización y administración del tiempo.
-
Disciplina.
-
Orientación al detalle.
-
Enfoque en el cumplimiento normativo.
-
Integridad y ética profesional.
Ofrecemos:
-
Horario de lunes a viernes 07:00am a 04.30pm
-
Disponibilidad de horario
-
Pago quincenal
-
Sueldo negociable conforme a experiencia
-
Prestaciones de ley
-
Otros beneficos
Nivel de educación deseada:
Superior - titulado
Nivel de experiencia deseada:
Nivel Experto
Función departamental:
Manufactura / Operaciones
Industria:
Manufactura, Bienes de Consumo
Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6a3efa7c5a00005300bb4117&source=indeed 